Gnocchetti sardi con crema di patate, legumi e pinoli alla paprika [6,00€] 
 Risotto integrale con salmone affumicato [6,00€]
 Vellutata di broccoli in 2 consistenze con farro [4,00€] 

 Orata al cartoccio agli agrumi e finocchietto selvatico [6,00€]
 Torta di patate con crema ai formaggi e semi di lino [6,00€]
 Insalata di fagioli rossi, ceci e cavolo nero [6,00€]

 Finocchi, funghi e olive [5,00€]
 Insalata crudista con cavoli, radicchio, melograno, mele rosse, cachimela e carote [5,00€]

 Riso, legumi, ghiaccio, frittata, cavolo viola, zucca al vapore e formaggio di capra [7,00€]